来289艺术园区“无声的店”，新年吃一碗“幸福面”

还记起289艺术园区那家不错品味素食，触摸陨石的“无声的店”素仙葩吗？

跟着2025新年驾临，他们又带来了新的公益手脚——“一碗幸福面”，让这座城市和缓、自便起来。

用萝卜、菌菇和茶叶煮成的一碗幸福面。 受访者供图

在这里，初始“幸福来碰头”

素仙葩，天然笔名“无声的店”，但在这个城市的边际里，却一直在用特有的神情，发出我方的声息。

2015年，广州滴水坊素食餐厅初始托福听障一又友。他们被称为无声伙伴，在滴水坊从事服务员、收银员、洗碗、切菜、作念点心、作念包子、作念无声的文创。9年来，杰出60位无声伙伴从这里学习、成长后走向社会。

2024年8月，广东侨界东说念主体裁会与广州滴水坊在广州289艺术园区联手打造了“素仙葩”公益文化空间。除了为无声后生创业做事提供一个孵化空间，也接待东说念主们来枯坐，以及开念书会、共享会、讲座、沙龙……共同传递公益理念。

素仙葩·无声的店 受访者供图

参加2025年，素仙葩若何陆续推崇无声的力量，让这座城市和缓、自便起来？

运营团队将谜底盛在了这一碗“幸福面”之中。

一碗道尽途穷的面，不仅不错让东说念主饱腹，也不错给东说念主们传递绵绵的和缓。

这碗“幸福面”，由无声店长燕子亲手制作。燕子是别称听障东说念主士，但她会给通过笑脸、手语和纸笔传递我方的情意。她会用萝卜和多样菌菇熬制汤头，并加入特有的健康秘方，面条、汤头和配料，皆有各自特有的口感与滋味。满满一碗精心的面，在不同的味蕾惊喜组合中，懒散出“幸福”的滋味。

无声伙伴燕子。 受访者供图

一碗面传递双向幸福

为什么说这是一碗“幸福面”？

运营团队先容，独一主顾在店内享用一碗幸福面，他们就会捐出一碗面给有需要的东说念主们，包括老东说念主、小童、环卫工东说念主、听障群体、视障群体，或心灵失守的东说念主们。

他们但愿通过这一碗面，匡助到有需要的东说念主，让幸福传递到千万家。更但愿这碗面，传递爱、但愿、怡悦……

从2017岁首始，广州滴水坊开启了“520包子步履”的公益技俩：凡在滴水坊花费的宾客购买一个有机养生包，滴水坊将捐赠含有同款包子的爱心早餐给极重的环卫工东说念主。于今已诱骗了杰出15万东说念主次参与其中的公益手脚或公益用功。

520包子步履，墙上贴满写有宾客道喜语的包子券。 受访者供图

运营团队暗示，但愿2025年有更多柔顺公益的东说念主士，能走进广州通衢中289艺术园区这间无声的店里，听一趟没听过的故事，吃一碗没吃过的面，将幸福陆续传递下去。

除了将面送给有需要的东说念主士，运营团队先容，也不错将面共享给边远难以碰头的一又友。“你可能有这么一位一又友，天然你和他分隔两地，然而见到雅瞻念的格式、遭逢敬爱的事情、吃到好意思味的食品，皆念念与他共享。那要是你来到素仙葩吃到了这一碗幸福的面，独一写下字句，‘但愿在这个城市，为某某留住一碗面。’将来某天，这个东说念主来到素仙葩无声的店，他不需要付费，就能吃上这一碗面。”运营团队负责东说念主先容。

当今，幸福面的手脚已认真启动，从逐日上昼10时初始，逐日限量108份。

为某一个东说念主，留住一碗面。 受访者供图

【撰文】游原

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